Desde Novy queremos mostraros un ejemplo de cocina industrial que invita a cocinar, un proyecto creado por el estudio de diseño Santos Espais Interiors, un espacio donde se unen el diseño industrial y la tecnología de última generación consiguiendo una cocina moderna, elegante y funcional. 

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Santos desarrolla desde hace 60 años cocinas con un diseño muy cuidado, resistentes y funcionales, destinadas a satisfacer las necesidades de trabajo, almacenamiento y organización, y en esta de cocina han utilizado para la zona de cocción placas modulares de Novy,  una placa de inducción y un Tepan Yaki  para hacer más cómoda y más satisfactoria la labor de cocinar.

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«La inducción es la cocina del futuro. Confort, rapidez, seguridad y fácil limpieza son las principales ventajas de esta tecnología. Un campo magnético se induce en la zona de cocción, esta energía se convierte en calor directamente en el interior de la cazuela, olla o sartén. El tiempo de cocción es de 2 a 3 veces más rápido que con una placa eléctrica o de gas.»

Nuestra serie de placas de inducción Dominos permite el uso de módulos independientes que permiten crear el espacio de cocción a tu medida.

 

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Entre sus características están el Control Slider, basta con deslizar el dedo sobre el control slider para elegir el nivel deseado de temperatura, o seleccionarlo directamente. Además, la función de InTouch, con la que podrás comandar tu campana de extracción Novy de manera intuitiva desde los mandos de la placa de inducción.

Funciones como la función Puente con la que se pueden controlar dos áreas contiguas de inducción con un solo mando en un solo movimiento. Esto es muy útil cuando se utilizan grandes recipientes de cocción que necesitan una cocción uniforme. Y la función Power y Super Power que facilita calentar una gran cantidad de agua, haciéndola hervir de una forma muy rápida, gracias a que tiene una zona equipada con una función que aumenta la potencia espectacularmente.

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Por otro lado, Dominos posee un Temporizador y el sistema Stop & Go, mediante el cual, la energía se detiene temporalmente, si se vuelve a tocar los mandos de la placa durante los 10 minutos siguientes, todas las zonas vuelven a la potencia en la que estaban.

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Si lo que buscas es un proyecto como los que realizan distribuidores de Novy, Santos Espais Interiors es una buena elección, te ayudaran a desarrollar el proyecto de tu cocina, aportando soluciones a tu medida.

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