Cuando apareció la inducción en nuestras cocinas surgieron muchas dudas:  ¿Se cocinará bien con ella? ¿Gastará mucha energía? ¿Cómo se utilizan? ¿Se necesitan ollas especiales?… y hoy en día, ya muchos cocinamos con la placa de inducción, y ya tenemos claro todas estas cuestiones. Pero en Novy no nos gusta dejar a nadie con la duda y contamos todo lo que hay saber sobre las placas de inducción. 

Las placas de inducción funcionan de una forma totalmente distinta a las vitrocerámicas tradicionales, ya que en su interior hay bobinas que no generan calor, sino campos electromagnéticos, calentando los recipientes fabricados con material ferromagnético especialmente diseñados para ellos. Al colocar uno de estos recipientes sobre la placa de inducción, el metal entra en contacto con el campo electromagnético y se produce una corriente que genera calor.

Con las placas de Inducción de Novy se consigue una forma de cocinar rápida, el recipiente se calienta mucho más rápido, segura, ya que sólo calienta el fondo del recipiente, y si dejas la placa encendida sin nada encima o por descuido, se deja un paño de cocina encima, no se calentará,y es eficiente, un tema esencial en la cocina de hoy en día, además de su fácil mantenimiento, ya que los líquidos que pueden salpicar mientras cocinamos, no se queman, y para limpiarlas bastará con un paño húmedo.

 

 

En Novy estamos comprometidos con la cocina eficiente y nuestra placas de inducción, consumen menos energía, ya que calientan en menos tiempo, y cuando se utiliza un recipiente más pequeño que la zona de cocción, el calor no se pierde a su alrededor. 

 

En Novy tenemos varios modelos de placas a inducción, pensamos que la cocina es muy personal ya hay que elegir la que más se adapte a nuestras necesidades. Te recomendamos que visites al distribuidor de Novy más cercano que te aconsejará, además de diseñar tu nueva cocina. Ponte en Contacto y te decimos donde están.

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